Il primo forno in città a padova che produce solo pane biologico

chi siamo

SOBON è un’impresa sociale che vuole innovare nel settore della panificazione mettendo al centro la salute attraverso il cibo, la filiera delle materie prime e il processo di lievitazione lenta con il lievito madre.

cosa facciamo

Il forno biologico è il primo progetto di Sobon. Nel laboratorio, sito in Via prima strada 11 a Padova, si realizzano pani, basi per pizza e altri panificati esclusivamente secondo lo standard del biologico.

News & Social

SOBON Forno Bio
SOBON Forno Bio3 weeks ago
Sobon è tradizione 🌾 ma anche innovazione 💻.
Calcoli, appunti, farine, lieviti, bilance e discussioni sono ingredienti quotidiani dei nostri esperimenti 👨🏻‍🌾 👩🏻‍🔬 👨🏻‍🍳

In questi giorni stiamo progettando alcuni nuovi prodotti, senza glutine ❌ e senza lievito ❌, che ne pensate?
SOBON Forno Bio
SOBON Forno Bio4 weeks ago
👨🏻‍🌾 Un pane che non gonfia e con indice glicemico ridotto? Eccolo 👇
✅Lievito madre, ✅farine integrali macinate a pietra, ✅olio extra vergine di oliva: è il pane biologico Sobon, lo trovi nei supermercati Alì, Interspar e Conad di Padova 🛒
SOBON Forno Bio
SOBON Forno Bio1 month ago
Noi di Sobon ci siamo 👍
SOBON Forno Bio
SOBON Forno Bio1 month ago
"La sera a cena, sulla mia tavola con familiari e amici di sempre c'era un pane buonissimo, prodotto da un'impresa sociale di Padova, Sobon, che mi ha colpito per lo slogan con cui son soliti presentarsi: "La fragilità produce qualità". Sembrava la sintesi del discorso di Mattarella: si può partire da una situazione fragile, se come meta si ha un obiettivo buono. Buono come il pane, buono come quella tavola italiana che è luogo del sentirsi insieme"

Un grazie a Paolo Massobrio per le belle parole scritte su Sobon!
SOBON Forno Bio
SOBON Forno Bio2 months ago
Vi aspettiamo questo week end Sotto il Salone, oltre a pane e farine trovate anche le nostre specialità di gastronomia: polpette, canederli, pinza e salame di cioccolato!